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和日小故事：

和日手作甜點》創立於2018年，於中美街起步，後來因為老闆報效國家去，不得不暫停營業，這期間很多支持《和日》的朋友們不斷私訊何時開始營業、什麼時候可以吃到草莓大福⋯說真的，挺感動的！原來你們沒有忘記《和日》。

2019年，《和日》重新出發，我們不斷研究新口味，除了廣受歡迎的「草莓大福」，還研發出評價很高的25%經典檸檬大福，72%生巧克力大福 等，多受到朋友們的喜愛。

《和日》還有一項評價極高的食材～軟Q的外皮，這要感謝我的阿嬤。

從小就看著阿嬤在家裡以客家傳統做法製作麻糬，長大後阿嬤也將它傳承給我，於是我決定將最好吃的麻糬傳遞給更多人，一起感受阿嬤的溫暖。

最初《和日》從傳統麻糬開始販售，但我們仍不斷思考除了傳統麻糬外，是否能融合其他元素呢？還能怎麼將麻糬創新呢？

一直以來《和日》重視食材品質與服務，謝謝大家支持《和日》